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Gratin de poireaux au jambon

Rédigé le 21/05/2024
Indiana Alias


Ingrédients : (pour 4 personnes)

  • Sel, poivre
  • muscade
  • 30 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 4 tranches de jambon
  • 8 poireaux 
  • 300 ml de lait
  • 50 g de parmesan râpé

Pour une version plus légère vous pouvez utiliser la béchamel sans beurre (dans les recettes sauces et vinaigrettes)

 


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